ΤΑΞΙΔΕΨΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

privacy

18 Μαρτίου, 2022

Τραχανάς από πλιγούρι

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Υλικά 1ης φάσης 1 κιλό πλιγούρι ½  κιλό σιμιγδάλι 3 κιλά κατσικίσιο γάλα 1 κοφτή κουταλιά σούπας αλάτι Εκτέλεση Βράζουμε το γάλα και λίγο πριν αρχίσει να φουσκώνει ρίχνουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά, χαμηλώνοντας τη φωτιά και ανακατεύονται συνέχεια μέχρι να πήξει (τόσο όσο και ο σιμιγδαλένιος χαλβάς!). Σκεπάζουμε με βαμβακερή πετσέτα την […]