110 στρέμματα φιλοξενούν τις Ελληνικές ποικιλίες: Ασύρτικο Μαλαγουζιά & chardonnay , merlot, cabernet Sauvignon , Sauvignonblanc, syrah .
Η αμπελοκαλλιέργεια είναι πιστοποιημένη βιολογικά και παρακολουθείται από την ΒΙΟΕΛΛΑΣ από το 2005. Από το 2008 ωριμάζονται και εμφιαλώνονται σε πετρόχτιστο υπερσύγχρονο οινοποιείο τα κρασιά του κτήματος που μέσα στα λίγα χρόνια που λειτουργεί, έχει πετύχει διεθνείς επιτυχίες και βραβεύσεις.
Λευκά Κρασιά :
Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στο κτήμα είναι Ασύρτικο , Μαλαγουζιά & chardonnay . Η οινοποίηση γίνεται με την μέθοδο της προζυμωτικής κρυοεκχύλισης και η ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία . Χρυσοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες δροσερά πολύπλοκα και φρουτώδη αρώματα . Απολαύστε το στους 8° C
Κόκκινα Κρασιά:
Ξηρός& Ημίγλυκος : Οι ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι Cabernet Sauvignon και Merlot . Οινοποιούνται σε απόλυτα ελεγχόμενες θερμοκρασίες και ωριμάζουν στις κάβες σε μικρά δρύινα βαρέλια . Βαθύ ρουμπινί χρώμα , σύνθετα αρώματα , πληθωρική γεύση και έντονη αρωματική επίγευση. Απολαύστε το στους 18° C
Ροζέ:
Υψηλής ποιότητας από σταφύλια Βιολογικής Καλλιέργειας Merlot & Syrah . Απολαύστε το στους 8-10° C.
