Κτήμα Λειβαδιώτη
Παραδοσιακό οινοποιείο σε 110 στρέμματα όπου φιλοξενούνται οκτώ ελληνικές ποικιλίες κρασιών
Κάθε φορά που θα γίνεται κόκκινο το κουμπί του κάθε χωριού και θα είναι έτοιμο για περιήγηση! Πατήστε το και καλό σας ταξίδι…
Στον μυχό του Τορωναίου κόλπου, 1500 μέτρα από τη θάλασσα, μέσα σε έναν εύφορο και απέραντο κάμπο είναι κτισμένο το χωριό των 1100 κατοίκων, το χωριό που έμελλε να γίνει γνωστό τοις πάσι από τη μεγαλύτερη σε όλη τη βόρεια Ελλάδα εμποροπανήγυρή του και το δεύτερο πανηγύρι σε όλη την Ελλάδα ,μετά από αυτό των Φαρσάλων! Περισσότεροι από 1000 εκθέτες, με πάνω από 10.000 προϊόντα λαμβάνουν μέρος κάθε χρόνο και οι επισκέπτες του ξεπερνούν τις 200.000!
Με εύκολη, πλέον, και ασφαλή πρόσβαση, με ασφαλτοστρωμένο δρόμο, ένας τεράστιος χώρος, με ελεύθερη στάθμευση, διαμορφωμένος χωρίς επίπεδα για εύκολη πρόσβαση και σε άτομα ΑΜΕΑ! “Αη Μάμα παπαναήρ!” …
Έχοντας μία μακρόχρονη ιστορία 150 περίπου χρόνων, κατόρθωσε να επιβιώσει ακόμα και στα χρόνια της τουρκοκρατίας και αυτό γιατί συνέφεραν οι συναλλαγές με τα ζώα τους Τούρκους, επίσης εισέπρατταν τα ενοίκια από το μέρος του πανηγυριού και τέλος γιατί ο άγιος Μάμας, όπως και ο άγιος Γεώργιος και η Παναγία μας, ήταν σεβαστοί καί από τους Τούρκους!
Το πανηγύρι αυτό έχει μία ιδιαίτερη συναισθηματική, πολιτιστική και θρησκευτική αξία για όλη τη Χαλκιδική και όχι μόνο! Σηματοδοτεί την έναρξη της φθινοπωρινής περιόδου, όλοι οι κάτοικοι του Νομού έκαναν το κουμάντο τους, ώστε να έχουν τα χρήματα τις μέρες του πανηγυριού, για να αγοράσουν της χρονιάς τα απαραίτητα για τους ίδιους, της δουλειάς τους και για τα παιδιά τους.
Στο χώρο του πανηγυριού στεγάζεται και το Ε.ΠΟ.Κ.Α.Μ: εμπορικό και πολιτιστικό κέντρο αγίου Μάμαντος, που αποτελεί κόσμημα συνεδριακού κέντρου, προάγει πολιτισμό και μαζί με το δήμο νέας Προποντίδας οργανώνει, επάξια, κάθε χρόνο, το πανηγύρι! Γραπτές μαρτυρίες για την διεξαγωγή της ζωο-εμποροπανήγυρις, τότε , υπάρχουν από το 1869!
Η εκκλησία τώρα του Αγίου Μάμα, που έμελλε να δώσει και το όνομα στο χωριό ,έχει τη δική της ιστορία… κοντά στην περιοχή που γίνεται σήμερα το πανηγύρι, βρισκόταν το Μετόχι της μονής Βατοπεδίου, που χτίστηκε γύρω στα 1.300. Τα Μετόχια λειτουργούσαν ως καταφύγια των κατοίκων επί τουρκοκρατίας παρείχαν καλύτερες συνθήκες διαβίωσης, τόσο εργασιακές όσο και οικονομικές, αλλά κυρίως ανθρώπινες!
Οι κάτοικοι έβοσκαν τα ζώα τους στα οικόπεδα των μετοχιών, χωρίς να πληρώνουν φόρους και ενοίκια για τα βοσκοτόπια, όπως επίσης δούλευαν στα κτήματα των Μονών ως εργάτες γης!
…για πολλά βράδια κάτοικοι και Μοναχοί έβλεπαν ένα δυνατό φως από την παραλία! Κάποια μέρα αποφάσισαν, με τους αραμπάδες του να πάνε από κοντά να δούνε τί ήταν αυτό το φως που έφεγγε τόσο δυνατά! Εκεί που φαινόταν η λάμψη βρέθηκε ,στο βυθό, η εικόνα του Μικρασιάτη Αγίου Μάμα. Τα ζώα που μετέφεραν τον αραμπά με την εικόνα, σε κάποια στιγμή δεν υπάκουσαν τον αμαξά τους, στύλωσαν λοιπόν σε ένα σημείο και δεν κουνιόταν! Τότε όλοι κατάλαβαν ότι ο Άγιος Μάμας είχε διαλέξει τον οίκο του! Έτσι στην αρχή έφτιαξαν ένα πρόχειρο υπόστεγο και τότε αμέσως τα ζώα κουνήθηκαν… Αργότερα στο σημείο χτίστηκε ένας όμορφος ναός, το 1953,ο οποίος ανακαινίστηκε, αλλά και κατεδαφίστηκε αργότερα και από το 1990 άρχισε να κτίζεται ο σημερινός περικαλλής Ναός του Αγίου Μάμαντος. Με βασιλικό διάταγμα καθιερώθηκε, το 1932, η διάρκεια του πανηγυριού : 29 Αυγούστου έως 4 Σεπτεμβρίου και σε αυτά τα χρονικά πλαίσια ακόμα και σήμερα το χωριό και όλος ο Νομός τιμάει τη μνήμη του Αγίου που είναι στις 2 Σεπτεμβρίου.
Ο Άγιος Μάμας θεωρείται προστάτης των βοσκών, αφού κατόρθωσε να δαμάσει πολλά άγρια θηρία στο σύντομο βίο του και επίσης προστάτης των υιοθετημένων παιδιών, αφού και ο ίδιος ορφάνεψε από βρέφος! Πέρα από την Ελλάδα και την Κύπρο ,ο Άγιος Μάμας τιμάται και σε άλλες χώρες, όπως το Λίβανο, την Ιταλία και την Ισπανία .Στο Μπιλμπάο μάλιστα το γήπεδο της ομάδας Ατλέτικο Μπιλμπάο έχει πάρει το όνομά του “Σαν Μαμές”, αφού δίπλα υπάρχει εκκλησία αφιερωμένη στον Άγιο Μάμα!
Το 1994 η ενορία του Αγίου Μάμα απέκτησε τμήμα του ιερού λειψάνου από την αδελφοποιημένη ενορία του Αγίου Μάμα στη Λάρνακα της Κύπρου!”Μάμα ένδοξε, Χριστόν τον Θεόν ικέτευε”
Το χωριό του Αγίου Μάμα σήμερα κατέχει μία τεράστια έκταση γης που ξεκινά από το χωριό Όλυνθος, από την τούμπα, συγκεκριμένα, που βρίσκεται στη διασταύρωση της Ολύνθου και φτάνει μέχρι σχεδόν τις ακτές της Ποτίδαιας και των Νέων Μουδανιών.
Οι κάτοικοι ασχολούνται με την ελαιοκαλλιέργεια, αλλά και με πιο σύγχρονες καλλιέργειες όπως είναι τα φιστίκια Αιγίνης κ.ά. Πολλές επιχειρήσεις, θερμοκήπια με λογής λογής λουλούδια και φοίνικες, αντιπροσωπείες αυτοκινήτων εκατέρωθεν του κεντρικού δρόμου Νέων Μουδανιών- Σιθωνίας και πρότυπη Γεωργική Σχολή, που τα τελευταία βέβαια χρόνια έχει περιορίσει τις δράσεις της…
Πλούσιο μέρος και κάτοικοι προκομμένοι, τα μικρά σπιτάκια ήδη από το 1980 και μετά έχουν πάρει τη θέση τους πολυτελέστατες κατοικίες με όμορφους αυλόγυρους και το χωριό σήμερα μπορεί να προσφέρει πλέον τα πάντα στον επισκέπτη του!
Διαμονή μέσα στο χωριό (βλέπε ξενοδοχείο “Βεργίνα”) και ενδεικτικά αναφέρω και “flamingo suite’s” με υπέροχη θέα στη λιμνοθάλασσα με τα ροζ φλαμίνγκος (περίπου 2 χιλιόμετρα έξω από το χωριό στο δρόμο του πανηγυριού)
Το χωριό αποτελεί οδικό κόμβο, ώστε να μπορεί να το επιλέξει κάποιος για να γνωρίσει όσα περισσότερα μέρη της Χαλκιδικής μπορεί, ανάλογα με τις μέρες των διακοπών του! Άρα λοιπόν εγώ θα σας πω τα άπαντα για το μέρος και εσείς αποφασίζετε και κάνετε το πρόγραμμά σας ανάλογα!
Στον Άγιο Μάμα θα βρείτε πραγματικά τα πάντα: μεγάλο σούπερ μάρκετ για όλα τα απαραίτητα, παιδική χαρά για τα πιτσιρίκια σας, δημοτικό αναψυκτήριο “ο Πλάτανος”, που θα πιείτε τα δροσιστικά σας τους καλοκαιρινούς μήνες στην πλατεία “το καφενείο του Ζακ“, που εντυπωσιάζει στο κέντρο, το ΚΑΠΗ ,για μεγαλύτερες και όχι μόνο ηλικίες, καινούργια “κρεπερί” απέναντι από την υπέροχη “ταβέρνα του Πλατσά“με απίστευτα κρέατα, κατευθείαν από το κρεοπωλείο της οικογένειας, καθώς και τέλεια θαλασσινά. Επίσης η ταβέρνα ομορφαίνει όλες τις Κυριακές του χειμώνα, με ζωντανή μουσική και φυσικά με τοπικές γεύσεις.
Το μαγαζί που καθιέρωσε τον Άγιο Μάμα σαν after προορισμό σε όλο το Νομό (και λίγα λέω) είναι το “Μυστικό” του Πίπη!όταν στα υπόλοιπα χωριά η νυχτερινή διασκέδαση λάμβανε τέλος, τότε ξεκινούσε το γλέντι στον Πίπη!
Η παραλία του Αγίου Μάμα είναι τεράστια! είναι μία παραλία σχεδόν 7 χλμ μήκους, που ξεκινά από το ρέμα του Βατόνια, που βρίσκεται στα σύνορα με τις Καλύβες, μέχρι τις ακτές της Ποτίδαιας. Απέχει από το χωριό περίπου 2 χιλιόμετρα, η πρώτη οργανωμένη ακτή, και μπορεί κάποιος, από έναν βατό χωματόδρομο, να κατευθυνθεί, αριστερά, αν θέλει να κατασκηνώσει με τις δικές του προμήθειες και μόνο, ή δεξιά, αν θέλει να υπάρχει και σχετική οργάνωση της παραλίας.
Υπάρχουν ελάχιστα beach bar, (όπως το wet wet,το Μάμας,το layla), αλλά η παραλία είναι τόσο αχανής που σίγουρα μπορεί κάποιος να απομονωθεί ή να περάσει όμορφα με την παρέα του, έχοντας μαζί του τα άκρως απαραίτητα. Τα νερά εδώ είναι ρηχά, ζεστά με πολύ ωραίο γαλαζοπράσινο χρώμα, πεντακάθαρα που τα τελευταία βέβαια χρόνια, με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όπου η ενημέρωση είναι ευρεία πλέον, η παραλία, ειδικά τα Σαββατοκύριακα του καλοκαιριού γεμίζει.
Παρόλα αυτά η συγκεκριμένη παραλία αποτελεί πραγματικά έκπληξη! Υπάρχει επίσης και η ψαροταβέρνα του “Ψαρούλη, σταθερή αξία εδώ και χρόνια!
Η λιμνοθάλασσα με υφάλμυρα νερά, που “βάφεται” ροζ τους χειμωνιάτικους μήνες, όπου διαχειμάζουν εδώ εκατοντάδες φλαμίνγκος! (βέβαια θα πρέπει να τονίσουμε σ’ αυτό το σημείο ότι τα drones απαγορεύονται και καλό είναι οι επισκέπτες να είναι πολύ προσεκτικοί, όταν πλησιάζουν τη λιμνοθάλασσα, ειδικά όταν είναι η περίοδος αναπαραγωγής των πουλιών.
283 διαφορετικά είδη πουλιών φιλοξενεί η συγκεκριμένη ,που μαζί με τα έλη κατέχει περίπου 10 τετραγωνικά χιλιόμετρα έκτασης και συγκαταλέγεται στον κατάλογο των υγρότοπων διεθνούς σημασίας, σύμφωνα με τη σύμβαση ramsar!
Μία άναρχη δόμηση επικρατεί σε όλη την περιοχή αυτή του τσαϊριού. Σε όλα τα δρομάκια που ενώνουν τη θάλασσα με τη λιμνοθάλασσα και τον κεντρικό δρόμο ξεφυτρώνουν σπίτια, εξοχικές κατοικίες και βίλες. Πολύτιμος βοηθός σας εδώ θα είναι το gps για να μπορέσετε να βγείτε από τα δαιδαλώδη δρομάκια.
Ο Άγιος Μάμας απέχει μόλις 66 χιλ από Θεσσαλονίκη, 21 από την πρωτεύουσα του Νομού τον Πολύγυρο, 5,5 χιλ από τα Νέα Μουδανιά και 4 km από την Όλυνθο, οπότε καταλαβαίνετε ακριβώς το κομβικό του σημείο!
Αυτό που θα σας προτείνω είναι μία επίσκεψη φυσικά στον αρχαιολογικό χώρο της αρχαίας Ολύνθου, που πολύ υποστηρίζουν ότι μετά την καταστροφή της, από τον Φίλιππο τον Β’ πολλοί κάτοικοι μετακινήθηκαν στη γύρω αγροτική περιοχή της καλούμενης “Ολυνθίας”, που συμπίπτει ιστορικά με την περιοχή του Αγίου Μάμα, και βρίσκεται εκεί που είναι σήμερα η τούμπα και στην ευρύτερη περιοχή .200 επί 80 μέτρα και ύψος 20 μέτρα. Η πρόσφατη συνέχεια των ερευνών στην τούμπα, που βρίσκεται όπως σας είπα απέναντι από τη διασταύρωση της Ολύνθου, αποκάλυψε και νεκροταφείο της πρώιμης εποχής του χαλκού, το παλαιότερο που βρέθηκε στη Μακεδονία. Η ανασκαφή ξεκίνησε από το 1928 και το 1993 ξεκίνησε νέα ανασκαφή, που μαρτυρίες λένε ότι η περιοχή ήδη κατοικείται από το 5.000 π.Χ.
Στην επανάσταση του 1821 το χωριό καταστράφηκε από τους Τούρκους και από τη δεκαετία του 1860 το τσιφλίκι του Αγίου Μάμα είχε περιέλθει στην κατοχή του Σερραίου, χριστιανού ορθόδοξου, μεγαλέμπορα Μιχαήλ Βέη, αργότερα πέρασε στα χέρια του γιου του Νικόλαου. Το κονάκι και η μεγαλύτερη περιουσία της μονής Βατοπεδίου, που υπήρχε εδώ και η οικία αυτή, που αποτελεί δείγμα αστικής αρχιτεκτονικής του 20ου αιώνα και έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο μνημείου από το υπουργείο Πολιτισμού, σήμερα πλέον έχει περάσει στα χέρια του δήμου Προποντίδας και όλοι ευελπιστούμε να δημιουργηθεί το πολυπόθητο ιστορικό Λαογραφικό μουσείο και να αποτελέσει πλέον κοιτίδα πολιτισμού, αρκεί να συντομεύσει και εδώ η γραφειοκρατία, πριν είναι αργά…
Σήμερα μπορεί κάποιος να το επισκεφτεί μόνο απέξω, να το φωτογραφίσει, επίσης να το θαυμάσει, καθώς δεσπόζει μπαίνοντας από την είσοδο του Αγίου Μάμα, στο αριστερό μας χέρι, αλλά έχει και δρομάκι, που ανεβαίνει μέχρι πάνω.
Η απελευθέρωση ήρθε στον τόπο αυτό το 1900 ,αλλά οι κάτοικοι συνέχισαν να ήταν κολίγοι, ως το 1930 περίπου. Τα περισσότερα σπίτια εδώ είχαν την πρόσοψή τους στα νοτιοδυτικά, είτε για να προφυλάσσονται από το βοριά, είτε για να μην αντικρίζουν το ακίνητο του Βέη… οι συνθήκες εργασίας και η φορολόγηση ήταν δυσβάσταχτες!
Τελειώνοντας το οδοιπορικό μας στο όμορφο χωριό του Αγίου Μάμα, νιώθω την ανάγκη να ευχαριστήσω τη φίλη μου τη Μερόπη, με καταγωγή από εδώ, για την πολύτιμη βοήθειά της, επίσης κρίνω απαραίτητη τη μνεία στον αξιόλογο πολιτιστικό σύλλογο Αγίου Μάμαντος,που αναβιώνει έθιμα, όπως αυτό του Αγίου Ιωάννη του Κλήδονα, τα Κούλουμα και την Κατσαμάκα στο χώρο του ΕΠΟΚΑΜ με χορευτικά δρώμενα και μεγάλη συμμετοχή επίσης στα πανηγύρια του χωριού.
Ο Άγιος Μάμας έχει πολλά παρεκκλήσια και εξωκλήσια που λειτουργούν όλα στη μνήμη των αγίων, που είναι αφιερωμένα και αναφέρω εδώ το πανηγύρι του Αγίου Χριστοφόρου, όπου γίνεται κουρμπάνι ανήμερα στις 8 Μαΐου με ζωντανή μουσική αποβραδίς, όπως επίσης της Αγίας Παρασκευής που κι εδώ ο σύλλογος πρωτοστατεί και γίνεται πανηγύρι με τα όλα του, στις 25 και 26 Ιουλίου!
Φυσικά τελειώνοντας να μιλήσουμε και για την ενορία, στο κέντρο του χωριού, που είναι αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου, θεμελιώθηκε το 1960 και εκεί φυλάσσονται εικόνες θαυματουργές, ιερά λείψανα και πολλά τιμαλφή!
Θέλω να πιστεύω στην, τουλάχιστον, αυθημερόν επίσκεψή σας εδώ, αν κι εγώ προτείνω να φροντίστε για μία ωραία διαμονή στις αρχές του Σεπτέμβρη όπου μπορείτε να απολαύσετε καί την υπέροχη και ζεστή θάλασσα του Σεπτέμβρη, αλλά και την μεγάλη και ξακουστή πανήγυρη του Αγίου Μάμα, εσείς αποφασίζετε…καλή σας διαμονή και περιήγηση στις ομορφιές αυτού του τόπου!
Κάθε φορά που θα γίνεται κόκκινο το κουμπί του κάθε χωριού και θα είναι έτοιμο για περιήγηση! Πατήστε το και καλό σας ταξίδι…
Τα κείμενα και οι φωτογραφίες του παρόντος ιστότοπου, είναι ιδιοκτησία του halkidikiportal.gr. Αντιγραφή κειμένων και φωτογραφιών απαγορεύεται ρητά χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του διαχειριστή/ιδιοκτήτη του παρόντος.
Επιτρέπεται η χρησιμοποίησή τους, εφόσον γίνεται ρητή αναφορά της πηγής, με σύνδεσμο (link) προς το χρησιμοποιούμενο άρθρο.
Θέλουμε ο επισκέπτης στο σπίτι μας (τη Χαλκιδική) να αισθανθεί σαν το σπίτι του. Nα του παρέχουμε όλες τις ανέσεις ώστε να χαλαρώσει, να διασκεδάσει, να ταξιδέψει, να γευτεί τοπικά προϊόντα και φεύγοντας να έχει ήδη προγραμματίσει το επόμενο ταξίδι του σε ένα άλλο μέρος του Νομού μας!
Παραδοσιακό οινοποιείο σε 110 στρέμματα όπου φιλοξενούνται οκτώ ελληνικές ποικιλίες κρασιών
Αν το ταξίδι ήταν γεύση, αυτή είναι μία: Μπύρα Μεθιά η παραδοσιακή ελληνική μπύρα Χαλκιδικής
Βιολογικά μέλια – Μέλι καστανιάς, μέλι κουμαριάς, ελάτης και θυμαρίσιο Αγίου Όρους
Παραδοσιακό οικογενειακό ελαιοτριβείο. Χρυσό βραβείο το 2018 για το liocladi gold έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Ελαιοπαραγωγός με 6.500 ελαιόδενδρα βραβευμένος για τη μαύρη αφυδατωμένη ελιά