Κτήμα Λειβαδιώτη
Παραδοσιακό οινοποιείο σε 110 στρέμματα όπου φιλοξενούνται οκτώ ελληνικές ποικιλίες κρασιών
Κάθε φορά που θα γίνεται κόκκινο το κουμπί του κάθε χωριού και θα είναι έτοιμο για περιήγηση! Πατήστε το και καλό σας ταξίδι…
Ψακούδια ή «Πτσάκια», που σημαίνει μικρά πευκάκια, γιατί είναι όντως ένας οικισμός περιτριγυρισμένος από πεύκα. Απέχει 80 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη, 20 χιλιόμετρα από τον Πολύγυρο και αποτελεί την κεντρική πύλη για την είσοδό σας στο δεύτερο «πόδι» της Χαλκιδικής, την Σιθωνία.
Τι να πρωτογράψω εγώ τώρα για το αγαπημένο αυτό μέρος, όπου είναι συνυφασμένο με την παιδική και εφηβική μου ηλικία!
Είναι τα καλοκαίρια μου, τα κεφτεδάκια της μαμάς, τα ροδάκινα που μας πετούσε ο μπαμπάς στη θάλασσα (αφού σπάνια βγαίναμε έξω απ’ αυτή) και τα παίρναμε με βουτιά (αυτό είναι αλήθεια μου το θύμισε ο αδελφός μου!), όταν ερχόμασταν με τους γονείς μου για ολοήμερο μπάνιο, νωρίς νωρίς, να πιάσουμε σκιά κάτω από τη «σκάλα» (γέφυρα)!
Είναι οι φωνές όλων των μαμάδων τριγύρω, όταν έπρεπε να βγούμε επιτέλους από τη θάλασσα, με μουλιασμένα πάντα ακροδάχτυλα, για να προλάβουμε το τελευταίο λεωφορείο για την Ορμύλια…
Είναι οι παρέες και οι καλοκαιρινές τρέλες της εφηβείας, όταν έσφυζε από ζωή ο τόπος, καθημερινά, είναι «τα ωτοστόπ» για την βραδινή έξοδο, όπου η κάθε παρέα είχε το δικό της «στασίδι» στον κεντρικό δρόμο Ορμύλιας – Ψακουδίων, γι’ αυτό το λόγο, μιας και η εγκληματικότητα τότε ήταν σχεδόν στο μηδέν… είναι… είναι… είναι…
Κλείνει η νοσταλγική παρένθεση και πάμε Ψακούδια λοιπόν:
Το επίνειο της Ορμύλιας, ο οικισμός που αριθμεί περίπου 250 μόνιμους κατοίκους, με γαλάζια, ρηχή, ζεστή, ήρεμη και καθαρή – ιδιαίτερα τις πρωινές ώρες – παραλία 4 χιλιομέτρων!
Ιδανικό μέρος για ζευγάρια και οικογένειες, με μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και πάρα πολλά, αξιοπρεπέστατα, ενοικιαζόμενα δωμάτια για κάθε πορτοφόλι!
Στα Ψακούδια μπορείτε να οργανώσετε τις καλοκαιρινές σας διακοπές, μένοντας εδώ και εκδράμοντας σε όλη τη Χαλκιδική, αφού γεωγραφικά είναι στο κέντρο του παραλιακού μετώπου του Νομού μας.
Σε μία ωρίτσα μπορείτε να βρεθείτε ως τις «μύτες» και των 3 ποδιών, αλλά και στα ορεινά μονοπάτια και αξιοθέατα της Χαλκιδικής μας!
Εγώ πάντως θα σας κάνω ένα μίνι προγραμματάκι για τα κοντινά, αφού με μάθατε πλέον, κι εσείς θα κάνετε το υπόλοιπο καλοκαιρινό – κι όχι μόνο – πρόγραμμά σας!
Αν φτάσετε πρωί δεν θα χάσετε τη βουτιά σας στην απέραντη αυτή παραλία. Κρατάτε μυστικό; Το ωραιότερο κομμάτι για κολύμπι είναι μπροστά από τα ενοικιαζόμενα δωμάτια της πολύ καλής μου φίλης Αλεξάνδρας, με το ομώνυμο συγκρότημα. Κι αν τύχει και κλείσατε δωμάτια στην Αλέκα είστε διπλά τυχεροί, πιστέψτε με!
Αν είστε εδώ Ιούλιο ή Αύγουστο πιάστε θέση νωρίς, μην πείτε μετά ότι δεν σας το είπα! Σ’ αυτό το καταπληκτικό κομμάτι της ακτής δεν υπάρχει beach bar. Λίγο πιο αριστερά μπορείτε να πιείτε τον καφέ σας, αν είστε του πιο οργανωμένου λουτρού!
Μεσημεριάστε στην παραδοσιακή ταβέρνα «Ο Κώστας», στου Χαριζάνου για μας τους ντόπιους, στο κέντρο του οικισμού. Από τα πρώτα μαγαζιά στα Ψακούδια, όταν τότε δεν ήταν καν οικισμός, παρά μόνο ψαροκάλυβα! Τρίτη γενιά πλέον ο Δημήτρης θα ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! Προτείνω θαλασσινά, αλλά γούστα είναι αυτά, εδώ υπάρχουν ακόμα και μαγειρευτά και γεύματα για βίγκαν!
Ο οικισμός έχει τα πάντα: σούπερ μάρκετ, μεγάλα πιο έξω και μικρότερα μέσα στον οικισμό, κρεπερί, πρωινές λιχουδιές, εξαιρετικά ζαχαροπλαστεία, ρωτήστε για του Βουρβουτσιώτη, αξίζει μία βόλτα ως εκεί και σας το λέω εγώ που είμαι του αλμυρού! Γραφείο τουριστικό, εταιρεία ενοικιάσεων αυτοκινήτων, θαλάσσια σπορ κ.ο.κ.
Ξεκουραστείτε και αργά το απόγευμα προτείνω καφέ στο χέρι, καπέλο, νερά και βόλτα στο Νησί! Μια ωραιότατη βόλτα κατά μήκος της ακτής, άνετη διαδρομή, μην αγχώνεστε, απλά αν έχει πολύ ζέστη βάλτε την στο πρόγραμμα για τις πρωινές ώρες.
Όπως βλέπετε την παραλία στο αριστερό σας χέρι, περνάτε τη γέφυρα (αφήστε στην επιστροφή τις φωτογραφίες εδώ, ακούστε με) και προχωράτε στο χωματόδρομο.
Δεν θα μπερδευτείτε, γιατί οδηγεί ακριβώς στον οικισμό Νησί. Θα έχετε παρέα τους γλάρους και την υπέροχη θέα στον Τορωναίο, στο «πόδι» της Κασσάνδρας και στην επιστροφή όλου του οικισμού των Ψακουδίων.
Η περιοχή, μετά από 2 χιλιόμετρα ποδαρόδρομου, έχει χαρακτηριστεί πλέον ως υδροβιότοπος που με τις αλλαγές των εποχών φιλοξενεί πολλά είδη μεταναστευτικών πουλιών.
Δεξιά σας μετά από το μεγάλο οικογενειακό κέντρο δεξιώσεων, περνώντας τη μικρή γεφυρούλα, ανάψτε το κεράκι σας στην Αγία Παρασκευή κι αν τύχει να είστε 25-26 Ιουλίου εδώ, θα έχετε να θυμάστε το όμορφο πανηγύρι που διοργανώνουν οι κάτοικοι του οικισμού για τη μνήμη της (κουρμπάνι, ορχήστρα και όλα τα σχετικά!)
Ένας μικρός οικισμός, με ελάχιστους μόνιμους κατοίκους που τα παλιότερα χρόνια αποτελούσε το άνδρο του ελεύθερου κατασκηνωτή! Όλο σχεδόν το χωριό (Ορμύλια) «μετακόμιζε» κατά μήκος αυτής της ακτογραμμής μέχρι την «Παλαιμάνα», όπως αποκαλούμε οι ντόπιοι την περιοχή εδώ, μένοντας στα «τσαρδάκια», μικρά αυτοσχέδια ψαροκάλυβα με όλες τις ανέσεις βέβαια.
Απίστευτα καλοκαίρια που σίγουρα όλοι μας είχαμε τη χαρά, αν η οικογένειά μας δεν είχε τσαρδάκι, να έχουμε φιλοξενηθεί σε συγγενείς και φίλους! Ψάρεμα οι γονείς στη θάλασσα, «μπάτσεμα» εμείς τα παιδιά στην αλατόμπαρα (παλιά ήταν πηγή εξόρυξης αλατιού για τους ντόπιους) για καβουράκια και πουρλίδες…
Λίγο πιο πέρα, αν είστε του περιπατητικού, προχωρώντας και έχοντας απέναντί σας στο οπτικό σας πεδίο τη μονή του Αγίου Αρσενίου και την παραλία Βατοπεδίου, θα συναντήσετε το δέλτα του ποταμού Χαβρία! Αξίζει να φτάσετε ως εκεί. Ιδανική διαδρομή και για μοναχικές βουτιές, χωρίς βέβαια η θάλασσα να είναι τόσο ρηχή όσο τα Ψακούδια, σας το ξεκαθαρίζω.
Πάρτε το δρόμο της επιστροφής για να κάνετε στάση στη Γέφυρα,τη Σκάλα και να απολαύσετε εκεί το καταπληκτικό ηλιοβασίλεμα, ίσως βρείτε θέση και στο παγκάκι!
Το μήκος της γέφυρας ήταν τουλάχιστον το τριπλάσιο παλιότερα και υπήρχαν μαούνες αραγμένες, οι οποίες μετέφεραν τα μεταλλεύματα λευκόλιθου.
Υπήρχε μεταλλείο στην περιοχή του Αγίου Δημητρίου, μεταξύ Ψακουδίων και Ορμύλιας που με φορτηγά, με βαγονέτα και με μαούνες μετέφεραν τα μεταλλεύματα σε μεγάλα εμπορικά πλοία!
Οπωσδήποτε λοιπόν εδώ θα γίνει η φωτογράφηση και θα καταλάβετε γιατί επιμένω τόσο!
Μπανάκι και έτοιμοι για ένα ποτήρι κρασί, σοβινιόν Λειβαδιώτη προτείνω για την ώρα, στο «Κρίταμο», με όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά, γιατί κι εδώ ο σεφ είναι δυνατός και πιστέψτε με δεν θα ξέρετε τι να διαλέξετε!
Νομίζω το αξίζετε μετά από τέτοιο περπάτημα.
Κυριακή σήμερα!
Αν είστε του πρωινού και θέλετε να τελέσετε και τα θρησκευτικά σας καθήκοντα, μία βόλτα στον Άη Γιώργη της Ορμύλιας είναι ιδανική (6,5 χιλιόμετρα είναι μόνο η διαδρομή) ή μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα τρία μοναστήρια που απέχουν ελάχιστα χιλιόμετρα από τον οικισμό (Ι.Μ. Ευαγγελίστριας στο δρόμο προς Βατοπέδι, Αγίου Αρσενίου απέναντι από τη στροφή για Βατοπέδι και Ι.Μ. Τιμίου Προδρόμου αριστερά στη διασταύρωση για Μεταμόρφωση). Πρόταση κάνω, δεν επιμένω…
Αλλάξτε περιβολή και πάρτε ένα υπέροχο πρωϊνό στο φίλο μου το Χρήστο, στο Spirto. Όμορφο μαγαζί για brunch αλλά και για απογευματινό απεριτίφ.
Πολλά beach bar θα σας ξεδιψάσουν και θα σας προσφέρουν τα απαραίτητα και μάλιστα χωρίς χρέωση ομπρέλας-ξαπλώστρας (ακόμα) και με πολύ χαμηλές τιμές, θα έλεγα. Το μεσημεράκι ουζάρετε στη Μεσόγειο, ένα κουκλίστικο ουζερί-ταβερνάκι πάνω στο δρόμο με ιδιαίτερα ζεστό και φιλικό περιβάλλον.
Νωρίς το απόγευμα έχω πρόταση: ακόμα κι αν δεν έχετε αυτοκίνητο θα περπατήσετε λιγάκι αλλά θα αποζημιωθείτε τα μάλα. Όπως μπαίνουμε στα Ψακούδια, ερχόμενοι από Θεσσαλονίκη υπάρχουν τρεις μικροί κολπίσκοι με τρία υπέροχα beach bar, οπότε δεν χρειάζεστε εξοπλισμό και κουβάλημα.
Λατρεμένη παραλία, γραφική, με ιδιαίτερα καθαρά νερά και αν είστε τυχεροί και μένετε στα δωμάτια της Νούλας θα έχετε ιδιωτική παραλία με ινκόγκνιτο διαμονή… Εδώ το σουβλάκι επιβάλλεται, αν δοκιμάσετε θα το συζητήσουμε μετά… Παρκάρετε το αμάξι σας και η κατάβαση είναι ομαλότατη και μικρή.
Αν είστε του «αράζω όλη μέρα στην παραλία» εδώ θα βρείτε τον παράδεισό σας. Εκτός από το beach bar kaloeros είναι το Pefko beach bar με τον Βαγγέλη και τη Μαρία να κάνουν τη διαμονή σας εδώ μοναδική !Έχετε ότι χρειάζεστε για ηρεμία και χαλάρωση εδώ. Δεν θα φύγετε από τα Ψακούδια αν δεν έρθετε ως εδώ, ακόμα κι αν είστε του συνωστισμού και της βαβούρας!
Νωρίς το βραδάκι μπορείτε να φάτε πίτσα ή μακαρονάδα, συνοδεία του τοπικού οίνου, μην ξεχνιόμαστε, στο «Κύμα». Κι εδώ θα βρείτε τα άπαντα των γεύσεων βέβαια, σ’ ένα πανέμορφο περιβάλλον που θυμίζει αυλίτσα σπιτιού ακριβώς δίπλα στο κύμα.
Η συνέχεια στα μπαράκια, αν είστε του ξενυχτιού. Σήμερα σας συστήνω ,ανεπιφύλακτα, το ροζέ Λειβαδιώτη να το απολαύσετε στο Road house,κεντρικοτατα με ωραίες μουσικές πάντα!
Όπως καταλάβατε δεν θα σταματήσω να γράφω, ναι γιατί όλα εδώ είναι ωραία, ναι και οικονομικά, ναι και δεν φτάνουν δύο μέρες μόνο, ναι και δεν μπορώ να είμαι αμερόληπτη, γιατί το σπίτι μου θα πέσει να με πλακώσει (όπως λέει κι ο σοφός λαός)!…
Καλή απόλαυση των διακοπών σας εδώ εύχομαι ολόψυχα.
Κάθε φορά που θα γίνεται κόκκινο το κουμπί του κάθε χωριού και θα είναι έτοιμο για περιήγηση! Πατήστε το και καλό σας ταξίδι…
Τα κείμενα και οι φωτογραφίες του παρόντος ιστότοπου, είναι ιδιοκτησία του halkidikiportal.gr. Αντιγραφή κειμένων και φωτογραφιών απαγορεύεται ρητά χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του διαχειριστή/ιδιοκτήτη του παρόντος.
Επιτρέπεται η χρησιμοποίησή τους, εφόσον γίνεται ρητή αναφορά της πηγής, με σύνδεσμο (link) προς το χρησιμοποιούμενο άρθρο.
Θέλουμε ο επισκέπτης στο σπίτι μας (τη Χαλκιδική) να αισθανθεί σαν το σπίτι του. Nα του παρέχουμε όλες τις ανέσεις ώστε να χαλαρώσει, να διασκεδάσει, να ταξιδέψει, να γευτεί τοπικά προϊόντα και φεύγοντας να έχει ήδη προγραμματίσει το επόμενο ταξίδι του σε ένα άλλο μέρος του Νομού μας!
Παραδοσιακό οινοποιείο σε 110 στρέμματα όπου φιλοξενούνται οκτώ ελληνικές ποικιλίες κρασιών
Αν το ταξίδι ήταν γεύση, αυτή είναι μία: Μπύρα Μεθιά η παραδοσιακή ελληνική μπύρα Χαλκιδικής
Βιολογικά μέλια – Μέλι καστανιάς, μέλι κουμαριάς, ελάτης και θυμαρίσιο Αγίου Όρους
Παραδοσιακό οικογενειακό ελαιοτριβείο. Χρυσό βραβείο το 2018 για το liocladi gold έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Ελαιοπαραγωγός με 6.500 ελαιόδενδρα βραβευμένος για τη μαύρη αφυδατωμένη ελιά